ΚΑΡΔΑΜΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΣΠΟΡΟΣ

ELETTARIA  CARDAMOMUM

Το γνήσιο κάρδαμο, που είναι γνωστό και ως κακουλές θεωρείται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά. Έχει γεύση πικάντικη θυμίζει λεμόνι.

Αυτοί οι αρωματικοί πράσινοι σπόροι είναι ιδανικοί για να τους εκχυλίσετε στον καφέ ή το τσάι σας, όπως ακόμη και σε γευστικές μαρινάδες ή πιάτα με ρύζι.

Ιδιότητες:

Το κάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, αποτοξινωτικό, διουρητικό και ανθελμινθικό βότανο καταπραΰνει ρευματικούς πόνους και βοηθά στην αντιμετώπιση της καταρροής.

Εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη, ως καθαριστής του αίματος και διεγείρει το ήπαρ.

Καθώς το κάρδαμο προέρχεται από ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια του τζίντζερ, έχει τα ίδια πλεονεκτήματα με το τζίντζερ.

Μπορείς, λοιπόν, με το κάρδαμο να καταπολεμήσεις την καούρα, τη ναυτία και τη δυσκοιλιότητα.

Χάρη στις διουρητικές του ιδιότητες, το κάρδαμο είναι ο ιδανικός σου σύμμαχος στην αποβολή των συσσωρευμένων τοξινών μέσω των ούρων, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζει και τα νεφρά.

Όταν μασάς λίγους λοβούς του σπόρου, σκοτώνεις τα βακτήρια που προκαλούν την κακοσμία του στόματος. Επίσης, αντιμετωπίζεις προβλήματα όπως τα έλκη και οι μολύνσεις του στόματος.